Горячие блюда

Восточные традиции и современость : манты по-уйгурски, казы, джах-джыз и многое другое.

Десерты

Чак чак, сабрис, гулилола, пахлава, навруз, тура – это лишь неполный список лакомств, которыми гости смогут себя побаловать.

Напитки

Щарбат, домашние морс и лимонады.

Новости

Ужин для друзей: кулинарное путешествие

27 сентября приглашаем Вас в гастрономическое путешествие по кухням Востока. Вместе с винной командой Time for Wine попробуем традиционные вкусы Грузии, Азербайджана, Израиля и Узбекистана.

В программе ужина 4 курса блюд, винная дегустация и вкусный мастер-класс.

Курс 1: Мясное ассорти из классических и традиционных восточных мясных закусок.
Страна происхождения вина: Грузия.

Курс 2: Оригинальный салат с нежной телятиной и сочной редькой, с добавлением золотистого лука, обжаренного на сливочном масле, и рубиновыми зернами граната.
Страна происхождения вина: Россия.

Курс 3: Тёплая закуска из вяленого инжира, фаршированного сливочным сыром и зеленью кинзы с ягодным соусом.
Страна происхождения вина: Азербайджан

Курс 4: Горячее ассорти «Фестиваля друзей пельменей» представляет разнообразие вкусов восточных блюд с начинками в тонком тесте:

Гёдза с креветками
Хинкали с сыром
Мини-манты с грибами
Манты с тыквой
Манты с курицей и маслинами

Страна происхождения вина: Израиль

Мастер-класс:
Особенности и секреты приготовления блюд национальной восточной кухни: азиатские гёдза, узбекские манты, грузинские хинкали. Научим участников мастер-класса делать идеальные круги из теста с помощью особенных уйгурских скалок и покажем традиционные техники защипа, чтобы вы могли поразить ваших гостей.

Начало в 18:30.
Количество мест ограничено.
Перейти к заказу билетов